L'Incognito - Vins étonnants

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Détails

Comme chez son frère du Petit Café, ce Séjour se passe agréablement, avec une équipe aussi bien rodée et un chef aussi solide, Nicolas Mendjisky. Il y propose une ardoise de même esprit, avec heureusement quelques variations, qui permettent aux clients fidèles d'aller de l'un à l'autre sans jamais se lasser : poulpe guacamole et tequila, risotto de homard breton porcelet laqué cerises et polenta, courbine rôtie au parfum de bouillabaisse. Une belle expérience cette année, proche des deux toques.


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11 Rue Grimaldi, 06000 Nice
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du Mardi au Samedi, Déjeuner Diner